평소 샤브샤브와 회전초밥 두 가지 메뉴를 동시에 즐기고 싶어서 고민하셨던 적 있으신가요? 울산 우정동에 새로운 형태의 식당이 문을 열었다는 소식을 듣고 빠르게 다녀와 봤어요. 평소 면 요리와 스시를 모두 좋아하는 분들에게는 정말 반가운 소식이 아닐 수 없죠.
이곳은 매일 오전 11시부터 저녁 9시 30분까지 운영되고 있어요. 오후 3시부터 5시까지는 브레이크 타임이 있으니 방문 전 시간을 꼭 확인하는 것이 좋답니다. 주말에는 별도의 브레이크 타임 없이 운영되어 여유롭게 방문하기 괜찮아요. 주차는 태화강유보라 펠라티움 상가 주차장을 활용할 수 있어서 편리해요. 식사 후 2시간 무료 주차 지원을 받을 수 있으니 차를 가지고 가시는 분들은 잊지 말고 꼭 등록을 요청하세요.
가게에 도착하면 넓은 내부가 눈에 들어오는데요. 회전초밥 레일을 중심으로 좌석이 배치되어 있어서 식사하는 내내 눈과 입이 모두 즐거워요. 입장 순서대로 안내를 받기 때문에 조금 여유를 가지고 기다리는 마음이 필요하답니다. 가격은 평일 런치와 디너, 그리고 주말 및 공휴일마다 조금씩 차이가 있어요. 평일 점심에는 2만 원대 중반으로, 디너와 주말에는 2만 원대 후반에서 3만 원 초반대의 가격으로 무제한 이용이 가능해요. 어린이들을 위한 가격도 별도로 책정되어 있어 가족끼리 방문하기에도 부담이 적죠.
이곳의 가장 큰 장점은 육수를 취향대로 선택할 수 있다는 점이에요. 6가지 종류 중 하나를 고를 수 있는데, 깔끔한 멸치 육수와 칼칼한 얼큰 육수를 조합하면 호불호 없는 맛을 느낄 수 있어요. 셀프 바에는 각종 야채와 해산물, 버섯류가 준비되어 있어 원하는 만큼 담아 오면 된답니다. 월남쌈을 즐기기 위한 재료들도 알차게 구성되어 있어요. 고기는 목심과 우삼겹 등 다양하게 준비되어 있어 본인의 취향에 맞게 골라 먹는 재미가 쏠쏠하죠. 한 번에 너무 많은 양을 가져오기보다는 조금씩 자주 가져다 먹는 것이 신선함을 유지하는 비결이에요.
회전초밥 레일 위에는 연어, 한치 등 다양한 종류의 스시가 끊임없이 지나가요. 샤브샤브 육수가 끓기를 기다리면서 초밥을 먼저 맛보는 것이 좋은 방법이에요. 요리류로는 치킨, 볶음밥, 타코야키 등이 준비되어 있어 든든한 한 끼를 완성할 수 있답니다. 식사의 마지막은 역시 죽이죠. 남은 국물에 밥과 계란, 김가루를 넣어 만드는 죽은 배가 불러도 포기할 수 없는 맛이에요. 참고로 특정 활동을 참여하면 후식 아이스크림을 제공받을 수도 있으니 놓치지 말고 챙겨보세요. 전체적으로 재료의 구성이 다양하고 회전초밥과 샤브샤브를 동시에 맛볼 수 있다는 점이 매력적인 곳이에요. 울산 우정동 근처에서 친구나 가족과 함께 즐거운 식사 시간을 보내고 싶다면 한 번쯤 방문해 보시는 것을 추천드려요. 다음에는 더 맛있는 정보로 찾아올게요.
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