맛있는 제육볶음을 만들어보세요!
많은 분들이 찾는 류수영의 제육볶음 레시피를 소개합니다. 이 레시피로 맛집 같은 제육볶음을 쉽게 만들 수 있습니다.
재료 준비
앞다리살 300g, 대파 1/2대, 양파 1/2개, 표고버섯 2개, 청양고추 2개를 준비해보세요.
재료는 간단하게 준비할 수 있어요.
양념 만들기
고추장 1.5 숟가락, 고춧가루 1숟가락, 간장 2 숟가락, 설탕 1술가락, 식초 1숟가락, 다진 마늘 1술가락, 배 음료 150ml를 빈 볼에 넣어 골고루 섞으세요.
양념을 잘 만들어야 제육볶음 맛이 좋아요.
고기 준비
돼지고기는 앞다리살을 사용했지만, 목살이나 삼겹살 등 다른 부위도 좋습니다. 키친타월로 수분과 핏물을 제거하세요.
고기 준비는 중요하답니다.
재료 볶기
팬에 식용유 2바퀴를 뿌리고, 고기를 먼저 볶아 주세요. 어느 정도 익으면 양파와 버섯을 넣어 함께 볶으세요.
재료 볶는 순서에 유의하세요.
#류수영 #제육볶음 #요리레시피 #양념법 #간단한요리
Post a Comment